普通麵粉: 250g， 白油: 60g， 白砂糖: 50g， 鹽: 1g， 酸奶: 100g， 雞蛋: 1個， 無鋁泡打粉: 6g
1豬板油洗凈，放入電飯煲，熬好後，倒入容器中冷涼備用。油渣可做燒餅餡兒，非常美味哦。
2麵粉、泡打粉、精鹽混合均勻過篩。加入白糖混合均勻。
3加入白油後，搓成屑狀，加入酸奶、打散後的蛋液，翻拌成麵糰。
4將麵糰置於面板上，擀壓成1cm厚，用模具成型。
5分別擺放於烤盤，表面刷蛋液。烤箱180度預熱，上下火，中層，18-20分鐘即可。