原料

奶油(1): 315g， 四川花椒(2): 25g， 葡萄糖(3): 65g， 牛奶巧克力(法芙娜)(4): 645g， 黑巧克力(法芙娜)(5): 150g， 轉化糖(6): 36g， 防潮糖粉(7): 500g

步驟

1(1)+(2)煮開，可加一點點鹽。

2再將(3)、(6)、(7)加入第一步繼續煮開，再過篩。

3再將第二步倒入(4)、(5)裡面拌均勻至無顆粒，再包好冷藏待用。

4取出第三步裝進表花袋擠出自己喜歡的型狀再放至冷凍箱。

5將凍好的取出再滾上一層巧克力(此巧克力是溶化好的)再滾上一層糖粉。也可其它產品。