排骨 肋排: 1根， 蘋果: 1個， 大棗: 5個， 枸杞: 適量， 小米: 半量杯 平常量米的杯子， 姜: 2片， 蔥: 適量
1排骨用沸水mao2分鐘
2燉鍋 放開水 煮薑片和蔥段2分鐘 把mao好的排骨放入鍋內 中火5分鐘 以燉沸為準
3沸後換小火 放入枸杞和紅棗 大棗去核 小火慢燉 1小時
4放入 蘋果和小米 燉30分鐘
5加入鹽 攪勻 出鍋
此為一人份
