原料

胡蘿蔔: ， 土豆: ， 米飯: ， 咖喱粉: ， 雞蛋: ， 鹽: ， 香蔥:

步驟

1土豆清洗乾淨後去皮

2土豆切成小塊

3在水裡衝去粘液防止炒的時候沾鍋

4胡蘿蔔清洗乾淨後滾刀切成小塊

5熱鍋後適當多放點油

6加入胡蘿蔔翻炒幾下

7放入土豆繼續翻炒幾下

8加入水沒過食材

9煮開後5分鐘加入些咖喱粉，繼續中火煮3分鐘左右

10加入鹽調味

11撒上香蔥

12把菜澆在飯上美味的蓋澆飯就做好了