牛肉: ， 胡蘿蔔: 一根， 洋蔥: 半個， 番茄: 一個， 姜蒜: 少許， Ceva起泡酒: 適量
1蘿蔔，番茄，洋蔥，姜蒜切好備用
2熱鍋冷油，姜蒜爆香後放入牛腩，倒入適量起泡酒，翻炒至牛肉變色
3依次倒入洋蔥，胡蘿蔔，番茄稍微翻炒，加水剛沒過牛肉，煮30分鐘（大火燒開後調小火收汁）
使用平底煮麵的鍋，沒有加其他調料