原料

牛尾: 700克， 白蘿蔔: 一根， 姜: 片， 鹽: 適量， 白蘑菇: 幾顆

步驟

1牛尾焯水後中小火燉一小時

2加入鹽 白蘿蔔與蘑菇同煮

3再煮一小時 起鍋前加入蔥花 原汁原味香氣四溢的蘿蔔牛尾湯就出鍋啦

小技巧

建議選擇白蘿蔔利尿通氣 還能裹上牛尾的香濃