黃油: 250克， 糖粉: 100克， 高筋麵粉: 130克， 低筋麵粉: 120克， 玉米澱粉: 50克， 鹽: 5克， 奶粉: 50克， 淡奶油: 100克， 熟蛋黃: 2個
1室溫軟化黃油後加糖粉和鹽打發
2分次加入淡奶油攪打均勻
3篩入低筋麵粉和玉米澱粉後刮刀拌勻
4蛋黃打散分三次加入並拌勻
5用裱花袋擠在鋪了油紙的烤盤上
6上下火160度20分鐘