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原料
黃油: 90克, 奶粉: 200克, 棉花糖: 300克, 花生米: 200克
步驟
190克無鹽黃油小火軟化,100克之前嘗試過太軟了
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2加入300克棉花糖,小火軟化
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3棉花糖和黃油慢慢融合,記得用不粘鍋,這種程度在攪拌一會
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4加入奶粉,此時攪拌一定要快,隨時會粘鍋,奶粉充分融合後加入烤熟的花生碎(也可以加蔓越莓 黑芝麻 )
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5倒入黃金烤盤,烤盤雖然是不粘但還要刷層黃油防止粘盤,定型 擀平
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6趁著還有溫度的時候切塊
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7包裝封口 完成
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8還做了芝麻和蔓越莓的
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9蔓越莓牛軋糖
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10黑芝麻牛軋糖
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小技巧
百分百成功的配方,歡迎嘗試