原料
黃油: 90克, 奶粉: 200克, 棉花糖: 300克, 花生米: 200克
步驟
190克無鹽黃油小火軟化,100克之前嘗試過太軟了
2加入300克棉花糖,小火軟化
3棉花糖和黃油慢慢融合,記得用不粘鍋,這種程度在攪拌一會
4加入奶粉,此時攪拌一定要快,隨時會粘鍋,奶粉充分融合後加入烤熟的花生碎(也可以加蔓越莓 黑芝麻 )
5倒入黃金烤盤,烤盤雖然是不粘但還要刷層黃油防止粘盤,定型 擀平
6趁著還有溫度的時候切塊
7包裝封口 完成
8還做了芝麻和蔓越莓的
9蔓越莓牛軋糖
10黑芝麻牛軋糖
小技巧
百分百成功的配方,歡迎嘗試