![](/images/node/28/283606.webp?1638107088)
原料
餃子皮: 18-20張, 高筋麵粉: 200克, 溫水: 100克左右
步驟
1邊用筷子攪拌邊加水,每次不宜家太多喔!攪拌成圖片這樣就開始用手揉了!不要再加水了!
![](/images/seq/117/1179801.webp?1638119625)
2揉成這樣就行了,放冰箱冷藏醒面,要做再拿出來!
![](/images/seq/117/1179802.webp?1638119625)
3放冰箱前用濕毛巾敷蓋1-2個小時以上
![](/images/seq/117/1179803.webp?1638119625)
4把麵糰拿出來,先揉一下,再揉成長條和擀麵杖差不多就行,再分成小份
![](/images/seq/117/1179804.webp?1638119625)
5餃子包好了,比外面買現成的餃子皮有嚼勁不容易破喔
![](/images/seq/117/1179805.webp?1638119625)
6來吃吧!
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餃子皮: 18-20張, 高筋麵粉: 200克, 溫水: 100克左右
1邊用筷子攪拌邊加水,每次不宜家太多喔!攪拌成圖片這樣就開始用手揉了!不要再加水了!
2揉成這樣就行了,放冰箱冷藏醒面,要做再拿出來!
3放冰箱前用濕毛巾敷蓋1-2個小時以上
4把麵糰拿出來,先揉一下,再揉成長條和擀麵杖差不多就行,再分成小份
5餃子包好了,比外面買現成的餃子皮有嚼勁不容易破喔
6來吃吧!