草魚: 1000g， 豆芽: 200g， 土豆: 兩個， 雞腿: 兩個， 香菜: 一把， 干辣椒: 四條， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 腐竹: 200g， 辣椒面: ， 花椒: ， 澱粉: ， 料酒: ， 生抽: ， 鹽: ， 豆瓣醬:
1先把雞腿剁成一小塊，和姜加鹽一起去煮
2炒豆芽，炒到一半熟就可以了
3把蔥，姜，蒜還有豆瓣醬一起下鍋爆香，熄火後加醬油
4把2、3一起加入1步驟
5把提前加了料酒和澱粉的草魚放進去步驟4
6把辣辣麵，花椒灑在魚上，用鍋把油燒熱，澆上去就可以了