原料

半自動義式咖啡機1台，磨豆機1台，義式咖啡豆適量

步驟

1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。 2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。 3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。 4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。 5.將濾器鎖進沖煮頭。 6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25∼30㏄。 7.靜待萃取完成即可。