小西米: 200克, 赤豆: 適量, 豆沙: 適量, 粽葉:
1水燒開把西米到下煮二分鐘,用筷子不定的攪拌。然後過涼水,把水瀝干放一點油拌一下備用。
2赤豆加糖放碗里隔水蒸熟,涼了拌在西米里。
3粽葉洗乾淨用開水泡,這樣包起來葉子不會壞。
4開始包了,包好隔水蒸三十分鐘,要水燒開後放粽子蒸。
5有二種口味 ,要冷了再吃,吃起來有彈性QQ的。