柿子: 5個， 胡蘿蔔: 半根， 洋蔥: 一個或者三分之二個， 朝天椒: 一枚， 鹽: ， 糖: ， 水: ， 橄欖油:
1將柿子劃十字放進熱水中去皮，然後切大塊。 胡蘿蔔切丁，洋蔥切塊。 分開放置。
2一大勺橄欖油放入鍋中加熱後，將胡蘿蔔丁和洋蔥丁下鍋，炒至變軟。 放入鹽和糖。 出鍋，加點水放進料理機（榨汁機），達成糊狀。 倒入煮湯鍋。
3炒鍋中加入一小勺橄欖油後，將番茄塊放入，炒至成糊，加一碗半水，煮五分鐘後，倒入料理機打碎。 倒入煮湯鍋與洋蔥胡蘿蔔糊混合，加入朝天椒。
4小火熬燉到滿意的粘稠程度就可以喝啦～