奧爾良烤翅中

原料

雞翅中: 500, 奧爾良烤翅腌料: 按配料推薦配比我用了45g, 蜂蜜: , 油:

步驟

1將買好的雞翅中洗凈,劃兩刀,方便入味

2找個乾淨的盆 ,放入翅中和腌料,抓勻,使腌料和雞翅充分接觸

3用牙籤扎翅中,這樣不會破壞造型還會更加入味(如果不想劃花刀的話也可以這麼做,我兩樣方法都用了,因為有點著急(^O^)),把雞翅當成紫薇扎它吧,吼吼~

4用保鮮膜蒙住盆,腌制4個小時以上

5烤箱預熱5分鐘,此時將雞翅放在烤架上(先在烤架上刷點油防粘),雞翅上刷上點油——討厭收拾烤箱,在烤架下包了一層錫紙接住滴下的油和醬料

6200度上下火,烤制20分鐘,中間10分鐘左右的時候翻個面刷上蜂蜜(蜂蜜一點點就行)

小技巧

像扎紫薇一樣的扎雞翅 討厭收拾包錫紙      吼吼~


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