柑皮: ， 白糖: ， 冰糖: ， 蜜糖: ， 水:
1柑皮弄掉裡層白色的皮，放入鹽水裡浸泡一晚
2倒掉鹽水，沖洗乾淨柑皮
3電飯鍋按下煮飯鍵用小許水煮柑皮
4加入冰糖，白糖，用勺子適當地攪拌
5等糖融化並且水分蒸發走，糖水到濃稠的程度，加入消毒過的玻璃瓶中
6再在瓶子中注入蜜糖，等冷卻後封蓋五天左右，就可以用開水泡蜂蜜柑皮茶啦
其實糖類的話是可以任你選擇什麼糖的，因為宿舍剩下了一些冰糖和新買了一些白糖，所以這次做蜂蜜柑皮時就加入其中了。可能柑皮泡的時間過長了，所以吃起來沒有了甘甘的味道，有點可惜！