雞蛋: ， 雜糧飯: ， 孜然牛肉: ， 胡蘿蔔: ， 蔥花: ， 香菜: ， 黃豆芽: ， 食鹽: ， 味精: ， 食用油:
1胡蘿蔔我習慣性的切成圓片片，一是覺得是我喜歡的形狀，而是，我切不好菱形塊，咱刀工不行
2孤零零的雞蛋，其實可以不加它，純粹是為了營養，俺可是笨雞蛋呢
3剩下的雜糧飯：有大豆豆和糙米，還有精米。我做米飯就是喜歡丟一些雜糧進去，補充一下，口感也不賴。家裡很多雜糧，經常隨心所欲的丟進去
4蔥花和蔫吧的香菜，實在不忍心拋棄香菜，這年月誰都不容易，扔了就是浪費
5剩下的辣炒黃豆芽，最喜歡這種小小的芽大大的豆瓣的黃豆芽了，放電紅辣椒炒，別提多下飯了
6噹噹噹噹，重頭戲來了，孜然牛肉，當然，也必須，剩的
7坐鍋起油，油熱後先把雞蛋炒熟，弄散
8然後把上述材料統統丟進去，拌炒
9要把所有食材融合的恰到好處，粒粒沾著蛋麼！然後加入食鹽和味精，不要太多，因為都是剩菜麼