豬肉: ， 雞肉: ， 蔥姜: ， 澱粉: ， 料酒: ， 五香粉: ， 生抽、老抽、蚝油: ， 藕:
1豬肉、雞肉切小丁，分別用五香粉、料酒、鹽、澱粉抓勻。澱粉可多一些
2蔥、姜切末，藕切小丁
3鍋燒熱放油，下薑末爆香，加豬肉翻炒變色，雞肉翻炒變色，下藕丁翻炒，加生抽、老抽、蚝油、鹽、糖炒勻，關火加蔥炒勻，晾涼之後包子