韓式拌飯

原料

韓國辣醬: 1勺, 雞腿肉: 1塊, 雞蛋: 1個, 蕨菜: 適量, 西葫蘆: 適量, 洋蔥: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 蘑菇: 適量, 豆芽: 適量, 米飯: 1碗, 香油: 3滴, 熟芝麻: 適量

步驟

1可以搭配任何自己喜歡的蔬菜  我用的 菠菜 (水煮)胡蘿蔔絲 (炒)洋蔥絲(炒) 蕨菜(水煮)

2蘑菇(水抄後燒)豆芽(炒)西葫蘆絲(炒)

3米飯滴幾滴香油拌好 (不愛吃香油可以不放)放入碗中  這整齊擺上炒好的蔬菜  煎一個溏心蛋(不喜歡溏心可以煎熟)均勻撒上芝麻

4雞腿肉是我用奧爾良腌料腌了一夜 然後煎的    肉類可以放自己喜歡的任何食材  魷魚吖  五花肉吖  牛肉什麼的    淋上一勺辣椒醬  拌勻就可以吃了。

小技巧

拌飯醬  用超市普通韓式辣椒醬  加雪碧 糖醋  調出自己喜歡的味道和濃稠度就好了  很簡單


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