炒火雞面

原料

火雞面: 一包, 胡蘿蔔: 適量, 火腿腸: 一根, 食用油: 適量, 涼白開: 一大碗

步驟

1把火雞面煮熟,剛剛變軟就可以,不要太過。之後把面放到涼白開里冷一下。

2胡蘿蔔,火腿腸切丁。

3開火,鍋燒熱後放油,小火,放切好的胡蘿蔔,火腿腸。

4胡蘿蔔差不多熟後,把變涼的麵條從水裡盛出來放入鍋里,麵條差不多炒熱後把火雞面的醬倒入鍋里翻炒,醬汁吸收的差不多後就可以了。(可以自己嘗一下)盛出來後把另一個料包撒在上面。

小技巧

火候掌握不好一直用小火就可以 一定要記得把煮好的麵條放入涼水裡


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