原料

黃油: 40克， 雞蛋: 2個， 牛奶: 95克， 低筋麵粉: 55克， 細砂糖: 20克， 奶粉: 50克， 白醋: 5滴， 鮮桂花: 少許， 糯米粉: 35克

步驟

1黃油融化

2加入細砂糖攪勻

3加入牛奶攪勻

4加入雞蛋及5滴醋，攪勻

5篩入低粉，糯米粉和奶粉攪勻，再加入鮮桂花拌勻

6烤箱上下火180度預熱，模具抹少許油，倒入餅液，放入預熱好的烤箱中下層27分鐘