燙麵: ， 黒木耳: ， 綠豆芽: ， 蛋皮: ， 黃瓜:
1將材料全部切粒後炒熟，放涼備用
2燙麵分大致的等份，擀成麵皮，放上炒好的餡料，包成春卷的樣子
3鍋內倒油，中小火煎
4兩面煎至金黃後出鍋、擺盤；用西紅柿刻花擺在盤子中間裝飾