蛋黃: 2個， 糖粉: 10g， 低筋麵粉: 15g， 牛奶: 250g
11.蛋黃加入糖粉，打發至有氣泡微蓬的狀態 2.加入低筋麵粉，繼續攪拌 3.牛奶煮沸，小火，先加入三分之一份2中的混合物，攪勻 4.將3中的混合液倒入剩餘的2，充分攪拌 5.將4倒回奶鍋中～小火～不停攪拌～越來越粘稠～感覺攪拌有點困難的時候～關火～繼續攪拌30s～ 6.冷卻～完成
2剩下的蛋白別浪費了～打發了做個純蛋白蛋糕
3就這樣搭配也是美美噠
4我配方的糖量算少的，牛奶量算多的，口味偏甜的盆友可以多加個5g的糖哦