菜心: 一把， 橄欖菜: 兩勺
1青菜洗凈，切成小段（指甲蓋大小）。鍋內下油翻炒變色後撈起備用。濾掉過多菜汁。我一般選擇青菜、小白菜或雞毛菜，油麥菜本身味道很大不選
2下少許油翻炒一下橄欖菜，倒入米飯炒勻後下備好的青菜一起炒勻。
3橄欖菜本身有鹹味，起鍋前灑少量鹽、幾滴香油即 可。
由於炒熟的青菜帶有菜汁，所以這個炒飯做好了口感也不會很乾哦～