原料
油: , 鹽: , 生抽: , 料酒: , 澱粉: , 可樂: , 雞翅:
步驟
1雞翅兩面用刀各劃2道,然後用料酒、生抽、鹽、澱粉抓勻腌制20分鐘。
2熱鍋放油,待稍熱時下入雞翅,煎至兩面金黃。
3倒入可樂沒過雞翅,加適量生抽和鹽調味上色。
4大火煮開轉小火蓋鍋蓋燜煮大約40分鐘。
5待湯汁變濃稠狀即可。
油: , 鹽: , 生抽: , 料酒: , 澱粉: , 可樂: , 雞翅:
1雞翅兩面用刀各劃2道,然後用料酒、生抽、鹽、澱粉抓勻腌制20分鐘。
2熱鍋放油,待稍熱時下入雞翅,煎至兩面金黃。
3倒入可樂沒過雞翅,加適量生抽和鹽調味上色。
4大火煮開轉小火蓋鍋蓋燜煮大約40分鐘。
5待湯汁變濃稠狀即可。