雷筍: 若干， 花生: 若干
1將花生米洗凈，竹筍去殼焯水切開備用
2鍋中加花生米、茴香、桂皮、水，大火煮沸
3加竹筍，繼續煮透，加黃酒、老抽、鹽少許、糖少許、食用油翻勻。小火燜至水干時出鍋，入微波爐烘烤一下即可
4成形