雞胗: 10個， 蒜: ， 食用油: ， 胡椒粉: ， 香油:
1蒜切片，雞胗清洗乾淨瀝水。雞胗切片。開火，倒入適量的油，油開後，放入雞胗炸
2炸得差不多放入蒜片，炸至蒜金黃，關火。瀝油撈出
3把雞胗和蒜片放入鍋中，放少許鹽，胡椒粉，香油翻炒