牛奶: 240， 奶油: 100， 玉米澱粉（糯米粉也可以）: 40， 白砂糖: 35， 椰絲: 適量
1牛奶分80和160 首先將80ml牛奶和澱粉攪拌均勻
2剩餘牛奶 奶油 糖倒入不粘鍋 或者奶鍋中小火燒到起小泡（1期間主注意攪拌）
3澱粉加牛奶倒入鍋中 注意 往一個方向攪拌 一下就開始粘了
4鍋里成膏狀 倒入鋪滿椰絲的保鮮盒中（保鮮盒最好是玻璃的樂扣）
5涼了之後放冰箱冷凍 大概四小時就可拿出 倒過來輕輕一敲 切成小塊在椰絲上滾一圈 就可以美美的享用?