低筋粉: 100g， 香蕉: 1根， 牛奶: 30g， 雞蛋液: 1個， 玉米油: 30g， 泡打粉: 4g， 白砂糖: 50g， 蔓越莓: 適量
1將香蕉放在保鮮袋中碾成泥狀待用
2將糖，牛奶，玉米油倒入放有香蕉泥的盆中攪拌均勻，雞蛋液分三次倒入邊倒邊攪勻（這時會出現水油分離，沒事兒的不用管它）接下來將篩好的低粉，泡打粉倒入，邊到邊攪拌均勻，攪到看不到麵粉顆粒就OK了
3倒入馬芬模中，上面點綴一些蔓越莓干（可有可無）
4放到預熱好的烤箱中層180度 20分鐘