冰糖: 1000， 純凈水: 500克， 檸檬汁: 130克
1備料
2檸檬汁稱重備用
3如圖冰糖（砂糖）+水倒入鍋中、大火燒至冰糖全部融化
4糖逐漸融化
5糖全部融化+倒入檸檬汁、大火燒開、關小火保持即可（注意：從此刻起不能再進行攪拌）
6半小時左右顏色如圖
7完成1小時左右
8裝罐保存