銀耳: 250g， 土雞: 500g， 薑片: 適量， 鹽: 適量， 蔥花: 適量， 枸杞子: 適量
1適量
2用水泡軟
3雞半隻
4斬件，姜切片
5燒油放進薑片炒香
6倒進雞肉過油
7換鍋，放進電壓鍋里
8加清水
9高壓15分鐘
10燉了的雞，加鹽
11放進洗好的銀耳
12合勻
13再燜煮10分鐘，放進蔥花
14出鍋開吃
如果家裡沒有高壓鍋，可以用砂鍋燉，燉煮的時間大概1小時左右。 九零農場採用傳統農家散養+現代科學管理方法飼養土雞；不添加激素、不喂食飼料，食蟲草，食玉米，喝山溪水的原生態走地雞。微信號（azgm66）