蘿蔔: ， 豬肉: ， 鹽: ， 菜油: ， 生椒或油辣椒:
1紅蘿蔔刮皮，洗凈。
2紅蘿蔔斜刀切片。肉切絲。為使肉絲口感更加，抹上少許芡粉。生椒切小塊。
3爆一下肉絲，炒白即可，用碗盛一邊。
4炒紅蘿蔔，中途加半碗水，然後放上鍋蓋燜炒。要多燜下。用小火。
5放鹽。加生椒。加鍋蓋繼續燜炒。
6加入肉絲，繼續炒會，zizi的。
7出鍋，哈哈。
油要多放點，小火細細燜。