柚子: 1500g， 清水: 一碗， 冰糖: 根據個人口味適量， 蜂蜜: 根據個人口味適量
1取乾淨的鍋子 放入剝好的柚子果肉 把果皮和白絲都摘乾淨 避免煮好之後會苦
2煮！ 沒有什麼技巧 把果肉 水 和冰糖一起倒入鍋中 中火煮半小時以上 收汁 成粘稠狀 放涼後拌入蜂蜜 冷藏腌制一天
3冷藏好的柚子醬可以沖水 可以拌酸奶 可以抹麵包 反正就是棒棒噠
煮的過程中 一定要看好火 不要糊鍋 不用害怕準備的果肉塊太大 煮好之後 果肉會自己乖乖的散開 但是也不允許整個柚子扔進去！