土豆: ， 麵粉: ， 鹽: ， 食用油: ， 番茄沙司:
1土豆去皮，切成約5mm方條，浸於清水裡。
2鍋內加入清水煮開，放入適量的鹽。加入土豆條煮五分鐘。
3將土豆條撈出瀝干，裝入大點的容器，加入 適量的麵粉，將土豆條裹勻。
4鍋內加入大約能沒過土豆條的食用油，大火加熱至九成熟，放入土豆條炸至金黃就可以撈出，將油瀝干裝盤，配上番茄沙司就OK啦！