大冷天的,人冷得連飯都不想做了。來鍋熱辣辣的豆漿浸生蚝吧,補氣健脾,養血補腎,既暖身又養生。豆漿浸生蚝,做法相當的簡單,但味道卻出奇的好。
生蚝半斤、豆腐一塊、潮州芹菜兩根(沒有可以用芫荽代替)、普寧豆醬些許、豆漿500毫升、胡椒8-10粒
1、生蚝用生粉腌過然後清水沖洗,瀝干水分; 2、豆腐切塊;胡椒搗碎;芹菜切段 3、燒開豆漿,加入豆腐、生蚝、普寧豆醬以及搗碎的胡椒小火熬至豆漿再次燒開,加入芹菜,關火。