糙米: 一杯， 大米: 一杯， 黑豆: 少許， 角瓜: 一根， 辣醬: 一小匙， 鹽: 1小勺， 調味醬油: 2大勺， 芝麻油: 1小勺
1瀝干泡好的糙米黑豆大米，放入小砂鍋，倒入大約高於米1個指關節高的水，滴入幾滴花生油；蒸熟米飯（開中小火煮至沸騰，關小火煮大約12分鐘的樣子，關火燜10分鐘就好了，用砂鍋來煮米飯非常節約能源，還特別香~）
2炒制蔬菜：金小瓜切成片，用鹽腌制一會兒，放入蔥花蒜末，芝麻鹽炒熟
3將調料醬里德所有材料拌勻即可
4蒸熟的米飯上面放入角瓜，切絲的圓白菜和洋蔥，加調味醬，拌一下就好。
糙米口感偏硬，似雜糧，所以糙米、黑豆必須事先泡半日，泡的時間越久口感也會好許多。 有機糙米：