千層酥皮: 一張， 蘋果: 一隻， 細砂糖: 根據個人口味添加， 玉桂粉: 少許， 玉米澱粉: 少許， 雞蛋: 少許
1蘋果切粒，用細砂糖腌一下
2腌好的蘋果粒加上水、澱粉、玉桂粉熬煮一下下，變的濃稠。（果肉粒粒只是熟了的狀態就好，不用攪成果泥，黑色的是我另外煮了些紅豆做紅豆派的，當然也可以用其它的水果做餡，一樣處理就好。）
3酥皮切成一樣大小的長方形
4一片上面放上餡
5用另外一片壓上，捏實四周的邊
6刷上打散的蛋液
7190度25分鐘左右。（趁熱吃才好）