原料

鹽: 2克， 白砂糖: 18克， 雞蛋+牛奶: 135～140毫升， 高筋麵粉: 180克， 酵母: 3克， 黃油: 15克

步驟

1除黃油外其他材料依據投入麵包機。

2麵包機功能選擇：軟式麵包，葡萄乾（根據需要），烤色淡。

3麵包機工作1小時、麵糰形成麵筋或投入酵母時，再加入黃油。

4提前5分鐘斷電，用餘溫悶5分鐘。