雞胸肉: 1塊， 胡蘿蔔: 1根， 木耳: 5朵， 紫甘藍: 四分之一塊， 金針菇: 3兩， 黃瓜: 半根， 醋: 3勺， 香油: 2勺， 鹽: 適量， 白糖: 適量， 蒜汁: 適量
1把雞胸肉煮熟撕成絲
2胡蘿蔔、木耳、紫甘藍、金針菇、黃瓜切成和雞絲一樣大小的絲
3其餘佐料添加一起拌勻即可