空氣炸鍋烤紅薯片的小招數

原料

紅薯: 一個, 牙籤: 數個, 油: 適量

步驟

1紅薯先蒸一蒸,我認為比較好切,口感也軟和些。。最好先切片,蒸半熟就好,不要太軟了。

2紅薯片要全部塗抹上油,可以用裝袋方式完全塗抹。然後隆重推出 牙籤! 用牙籤穿上四五個紅薯片,它們可以一起直立行走了?

3再也不擔心空氣炸鍋體積不大放不下 受熱不均勻的情況啦!而且可以紅薯片兩面均勻受熱~ 200度,大概15分鐘。 出鍋後甜酸醬做配搭吃很好喲!☺

小技巧

1,蒸一下先 軟一些,容易做牙籤兒穿透。 2,每家炸鍋型號不同,自己感受一下時長和溫度吧~ 3,嘗試了幾次,刷了油的更軟更甜,沒有油的相對脆一些,但色彩上偏黑,不夠好看,不過脆一些~!我這就是沒刷油。 4,紅薯切片最好均勻薄厚,進炸鍋有薄有厚的話,,呵呵,,這溫度時間稍微困難掌握~


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