優質蠶蛹: 適量， 芝麻: ， 孜然: ， 蔥: ， 姜: ， 鹽: ， 十三香:
1鍋中放入適量涼水和鹽，將活的優質的蠶蛹放入水中，開始加熱，待蠶蛹煮熟後撈出待炒。這裡我選用的是黃色的大蠶蛹，肉多好吃！
2將煮熟的蠶蛹剝開，去掉小黑腸子，這樣可以在接下來炒時候更容易入味。
3鍋中放入油，待油熱，放入蔥和姜爆鍋。
4放入蠶蛹，開始翻炒一小會，再放入十三香，芝麻，孜然。芝麻可以多放一些，很香。接著翻炒直到炒熟，酌情加鹽，盛出即可！