農家燉老豆腐

原料

豆腐: 2塊, 瘦肉末: 少許, 芹菜: 1根, 干辣椒: 適量, 蔥白: 少許, 蒜末: 少許, 花椒: 適量, 桂皮: 一小塊, 茴香: 一顆, 土冰糖: 一小粒

步驟

1配料如圖切好備用

2加入配料煸炒至香味溢出,注意芹菜先不入鍋

3豆腐入鍋,加入生抽老抽,加入開水沒過豆腐即可

4小火慢煮20分鐘,加入芹菜大火3分鐘,即可起鍋


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