原料

雪梨: 一隻， 川貝母: 7-8顆， 冰糖: 10顆

步驟

1川貝母洗好' 泡十分鐘' 這樣可以減少苦的味道

2雪梨洗凈去皮' 從上面三分之一處切下' 挖去梨核

3將泡好的川貝母和冰糖裝入梨核內' 蓋上切下的部分

4蒸鍋內加水' 煮沸後放入雪梨蒸三十分鐘到四十分鐘即可