雪梨: 兩個， 川貝: 12g， 冰糖: 十二粒
1川貝搗碎平分放在梨坑裡，冰糖鋪上面。
2雪梨去皮，往上在近蒂頭的三分二處切開，用勺子挖空梨心。
3蓋上另外三分之一用牙籤穿插固定住。
4入燉盅，注入凈水剛好淹過雪梨。隔水燉兩小時。
5滋潤的雪梨湯。
雪梨要去皮才不影響口感