全蛋: 250g, 紅糖: 80g, 低筋麵粉: 80g
1廚友的方子,此份量千代田大小麥芬模具和?頭模具各一盤或者8寸咕咕霍夫或者圓模一個
2主鍋無水無油插上蝴蝶棒,倒入雞蛋和紅糖,10分/45度/V4,再5分/V4,加入過篩的低筋麵粉5秒/V3,烤箱預熱170度,15-20分鐘
3千代田麥芬12連
4千代田熊頭模具
5千代田麥芬六連