披薩?

原料

高粉: 110g, 糖: 1.5g, 鹽: 1.5g, 溫水: 60g左右, 酵母: 2.5g, 橄欖油: 10g, 玉米青豆: 適量, 臘腸: 一根, 洋蔥: 半個, 橄欖油: 刷披薩盤用, 羅勒或迷迭香: 視個人喜好選擇, 馬蘇里拉芝士: 多多益善, 披薩醬: 適量

步驟

1麵粉、橄欖油、鹽、糖、酵母、溫水混合均勻揉成麵糰

2醒發至2.5倍大

3披薩盤刷油平鋪麵糰成餅皮

4刷一層厚厚的披薩醬


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