蘋果1顆，砂糖1茶匙，優格2大匙，檸檬汁1/2大匙，肉桂粉少許，丁香粉少許，奶油1/2大匙，蘭姆酒1大匙
1.蘋果用去核器去核。 2.將砂糖、優格、檸檬汁、肉桂粉、丁香粉混合均勻備用。 3.在已去核的蘋果中先放一半奶油，再加入作法2的材料，然後放上剩下的奶油，淋上蘭姆酒。 4.烤箱預熱至180℃，將作法3的蘋果放入烤箱內，烤約25分鐘至表皮微皺呈金黃色即可。
