8人份
優格起司適量，什錦水果1罐，草莓果凍粉1包，鮮奶油240cc，水果酒1~2小匙
1.)把什錦水果的水分瀝干備用。 2.)將3碗的水(約600cc)煮沸，加入草莓果凍粉，攪拌至溶解，再加入什錦水果，冷卻結凍。 3.)把優格起司加入水果果凍中攪拌均勻備用。 4.)把鮮奶油打發後再加入作法3的優格水果果凍及水果酒一起拌均勻，倒入模型杯子冷藏即可。
