原料

黃油: 65g， 雞蛋: 1個， 低筋麵粉: 85g， 可可粉: 20g， 泡打粉: 3g， 糖: 60g， 淡奶油: 60ml， 烘焙用巧克力豆: 隨意(我放了50g)， 杏仁片: 少許，裝飾用

步驟

1黃油室溫軟化，加入糖用電動打蛋器打發，變白蓬鬆狀態即可。

2全蛋液分2-3次加入黃油中，用打蛋器打均勻，每次均勻了再加。

3低筋麵粉和泡打粉還有可可粉混合均勻過篩加入上一步驟中，再加入淡奶油，混合均勻，呈濕潤狀。

4加入巧克力豆，豆的量可根據自己喜好增減，稍作攪拌，混合下即可。

5烤箱預熱175度，將麵糊裝入裱花袋，擠到紙托里，差不多七八分滿就可以了，進烤箱前可在表面撒些許杏仁片，175度25-28分鐘。