原料

醬油 1: 勺， 糖 隨意: 克， 麵條 三兩: 份， 大蒜 4: 瓣， 醋 半: 勺， 姜 一小塊: ， 蔥: ， 花椒粉: 少於

步驟

1在外面買這種面，不要太粗的，能吃多少買多少

2放在沸水裡煮，半分鐘就可以了，不然口感會差，棉棉的。撈起來放到風扇前吹，用最快的速度把面吹涼，你就反覆把麵條夾起來，讓風把麵條吹乾吹涼，這個量一般兩分鐘就涼了。然後用菜籽油倒在麵條上，拌一拌，讓麵條一根一根分開，不要讓他們黏在一起。用菜籽油會更香而且會讓麵條看起來黃黃的比較好看。如果沒有橄欖油或者色拉油都行。

3準備好蒜和薑末，放點水然後放些鹽在裡面攪拌。

4把準備好的蒜末和薑末放進面里，再放些生抽，花椒粉，油辣子，雞精味精就別放了，吃了不太好，最後放點糖就可以了，對了，你知道我不太喜歡吃蔥，你想放可以放點。蒜和姜是一定要放的哦，不然不好吃。對了你還可以煮點豆芽放裡面。

小技巧

好啦，其實我知道你自己多半也不會做，還是等著我做給你吃吧，我真的很想在你身邊給你做飯，燒菜，把你養得棒棒的！