披薩餅胚

原料

高粉: 500g, 水: 250g, 酵母: 50g, 糖: 250g, 黃油: 60g, 阿里更努: 適量(加了會更香)

步驟

1把水,酵母,糖,高粉成團

2加入融化的黃油阿里更努

3揉透後醒一下下

4把麵糰擀成比烤盤大一點點的麵餅

5醒發到蓬鬆

小技巧

用來烤披薩前要戳洞


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